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氧化使細胞老化快 人易老病叢生

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/111007/128/3027k.html

更新日期:2011/10/07 00:37 【記者鄭綿綿／台北報導】

抗氧化對於養生很重要。中醫師陳逸光表示，氧化是指氧被吸入物質內，使此物

質失去原來的特性而分解。氧化愈快，細胞老化愈快，人易老。

氧化愈多，細胞損傷愈多，誘發百病叢生。應加強抗氧化功能，促進身體的防禦能力。

中醫師陳逸光表示，抗氧化基酶 (SOD)可以幫助達到中和活性氧功能，當腦細胞愈年輕，

愈能製造SOD；腦部停止發育後，製造SOD的能力也減退。

抗氧化防護體系，可從多補充營養成分如錳、銅鋅、維生素C，以及β葫蘿蔔素改善。

抗氧化系統可保護免疫系統及細胞不被氧化、損傷、癌化；同時增加免疫系統，

保護細胞不被致癌物、病毒、細菌等侵入並消滅入侵者。

陳醫師表示，此外，體外進入體內的毒氣自由基，會比體內產生更多，也是百病之源，

造成無法長壽。像是吸煙，農藥、化學品，含硝酸鹽的醃製品，環境輻射線等，

都是可能的影響來源。

陳逸光表示，老化是由於錯誤的細胞修復所累積的結果；60歲過後邁入老年階段，

身體機能逐漸減退。當體內氧代謝異常，或壓力過大，都容易加速老化症候。

中醫師陳逸光表示，活性氧是指體內氧代謝，或與自然界產生的一種活性氧，

當體內氧代謝機能差，製造老化物質，也可能傷害遺傳基因，也常是疾病和老化最大原因。

此外，壓力也會產生自由基，易傷害細胞本身，易讓細胞氧化、老化。

在中醫認為，屬於情志、鬱症範疇，也易影響形成「肝鬱」症候。「百病從心起」，

身體也可能出現失眠、耳鳴、心悸、盜汗，高血壓糖尿病，及免疫力降低。

醫師表示，當壓力過大時，會有造成腎上腺素分泌，影響血管收縮，

造成組織血液不足或血壓增高；過程中也會產生過氧脂質，及傷害DNA，

也是有害於身體，加速老化，或發生成人病的機會增加。

陳逸光表示，抗氧化中藥如靈芝、黃耆、人參、紅景天、肉從蓉等，對於抗氧化

養生有幫助，可增強免疫力。免疫與抗氧化系統的退化，通常在30歲以後，

免疫系統機能差，免疫力下降，自由基過多，都是開啟百病的來源。

自由基的產生，包括如煎、烤、炸烹調飲食，油煙含脂質過氧化物會傷害肺部，

也易誘發癌症。還有，糖尿病患，血中過氧化物會使血濁，若破壞血管，

還可能需要洗腎。

陳醫師表示，靈芝可益五臟之氣，有抗氧化作用，調節免疫系統，促進不老、

延壽作用。其他中藥包括如：黃耆、人參、絞股藍、紅景天、刺五加、肉從蓉、

參三七、五味子也都有助抗氧化。此外，食材大蒜，對於抗癌作用、抗衰老也有

助益，可改善免疫功能，抗動脈硬化，降血糖、降血壓改善。