乳癌與牛奶
Your Life In Your Hands: Understanding, Preventing And Overcoming Breast Cancer
作者 ／ 珍．普蘭特 Plant, Jane
譯者 ／ 郭珍琪出版社 ／ 晨星出版有限公司
出版日期 ／ 2011/08/08商品語言／ 中文/繁體
內容簡介
震驚全世界的真相！
全球狂銷400萬冊，已被譯成15國語言。
乳癌與前列腺癌的元兇，竟是牛奶！
這怎麼可能……令人震驚的事實：乳癌、前列腺癌的原因竟是牛奶。
作者的晚期乳癌已經轉移四次，她在探詢導致乳癌的過程中，發現了真兇。
而其後的十五年裡，她的乳癌一次都沒再復發。
並且證明乳癌．前列腺癌是可以被克服的。
本書作者普蘭特教授的親身經歷：42歲時乳癌發病→切除乳房→五年後癌細胞轉移→兩周後再次轉移→接受放射線療法→三度轉移至淋巴結→接受放射線治療並摘除卵巢→再度於淋巴結發現半顆雞蛋大小的腫瘤→停止攝取牛乳．乳製品．乳牛肉→淋巴結的腫瘤逐漸縮小並消失→此後十五年不再復發。
普蘭特教授在最初乳癌發病時，曾經採取各種有名的飲食療法，不攝取油、動物性食品、鹽分、咖啡因等，並多攝取蔬果、優格等。
然而，癌症還是復發了！甚至被醫生告知，剩餘壽命已經不長。
驚愕之餘，普蘭特教授仍不放棄，賭上性命持續研究，找尋導致乳癌的真兇，終於得到了結果。
此後十五年，她的乳癌一次也沒有再復發。在本書的研究發表時，普蘭特教授受到諸多科學家的批判，但沒有人能夠推翻這個學說。
最終，普蘭特教授因為其對醫學發展的貢獻，被授予成為英國皇家醫學協會的終身會員，
現在依然活躍中。
作者罹患乳癌，雖嘗試各種療法，卻無法阻止癌症復發、轉移。
於是作者轉而靠自己研究癌症病因，並得出「喝牛奶會促使乳癌發病」的結論，停止攝取乳製品後，至今15年了，未曾再復發。作者將其研究結果集結在本書中，向讀者說明癌症與牛乳的關係，並提供飲食及生活上的建議。
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